Hay aspectos de la vida japonesa que resultan sorprendentes a nuestros ojos. A continuación recopilamos algunas curiosidades de Japón que quizás no conocías.
Tiendas 24 horas
Una de las curiosidades de Japón que más gusta a los turistas es poder encontrar Konbini o tiendas abiertas 24 horas casi en cada esquina. En estas pequeñas tiendas puedes comprar comida preparada, congelados, bebidas, bollería, revistas y artículos de parafarmacia o papelería.
La palabra japonesa Konbini proviene de la inglesa “convenience”, que significa “comodidad”.
El precio suele ser un poco más caro que si compras en un supermercado pero a cambio son muy fáciles de encontrar y están siempre abiertas.
Máquinas de tickets de comida
Muchos restaurantes de comida rápida japonesa tienen un funcionamiento diferente a lo que estamos acostumbrados.
En muchos casos, existe una máquina de comida en el exterior o en la entrada del lugar.
Comer en estos establecimientos es sencillo. Solo tienes que seguir estos simples pasos:
● Mira la carta para encontrar el plato o menú que quieres comer. La carta suele estar colgada en la pared al lado de la máquina.
● Busca el plato o menú en las opciones de la máquina de comida.
● Introduce el dinero y selecciona el plato o menú.
● Si quieres otras cosas, por ejemplo una cerveza o algo más de comer, sigue seleccionando. Hay tickets por cada botón que pulses, siempre que haya dinero suficiente en la máquina.
● Recoge tus tickets y entra en el restaurante. Siéntate donde quieras y entrega los tickets al mesero. El mesero se quedará una parte del ticket, dejándote la otra como tu resguardo de compra.
● En pocos minutos, te servirán la comida y… ¡a disfrutar!
Shotengai: Calles comerciales techadas
Las calles comerciales techadas llamadas Shotengai, son muy típicas en Japón. Sólo en Tokio hay unas 550 de ellas, repartidas por toda la ciudad. Estas calles tienen de todo, desde restaurantes, bares, cafeterías y puestos de comida rápida —japonesa y extranjera— incluso lugares donde jugar videojuegos.
Además, en las shotengai también hay tiendas de ropa y complementos, así como supermercados y farmacias.
Entre las calles comerciales techadas más conocidas de Japón están la Musashi-Koyama de Tokio; Shinsaibashi/Sennichimae en Osaka, la calle Sanjo en Kioto o Tannuki-koji en Sapporo.
Descalzarse en casi cualquier lugar
En Japón es habitual descalzarse para entrar en las casas, puede que no te sorprenda tanto antes de viajar. De hecho, es una costumbre conocida. Pero lo que sí sorprende cuando llegas a Japón por primera vez es la cantidad de veces que te tienes que descalzar. Y en una gran variedad de lugares que, seguramente, ni imaginabas.
No sólo en las casas, sino en templos, castillos, jardines de estilo zen, restaurantes ¡y hasta en los baños!
Puestos desatendidos y la confianza de la gente
Otra cosa que sorprende a los turistas es ver pequeños puestos desatendidos. Suelen ser puestos de frutas o verduras del huerto de un vecino, que las pone a la venta. En el puesto hay una o varias cajas con los productos a la venta, para que cada uno elija lo que quiera acompañados de un tarro o espacio donde depositar el dinero.
No hay controles y nadie comprueba que pagues lo que corresponde, pero al mismo tiempo, nadie roba el dinero ni las verduras del puesto. Simplemente se confía en la gente.
Fruta como regalo
La fruta en Japón es cara y suele ser de muy buena calidad. Por esta razón, en muchos casos se regala fruta, aunque pueda parecer extraño.
Es una sorpresa entrar en un supermercado y ver la sección de frutas para regalar. Allí puedes ver melones decorados con lazos o cajas de frutas perfectamente colocadas y listas para regalar.
Timbres para meseros
Para llamar la atención del mesero, en Japón es habitual gritar “sumimasen” (algo así como, “disculpe”). No obstante, en muchos restaurantes existe un sistema de timbres. Así, si quieres llamar la atención del mesero, sólo tienes que pulsar el timbre que hay en la mesa.
Sushi en cinta transportadora o kaitenzushi
Para muchos turistas que visitan Japón, comer sushi durante el viaje es casi una obligación y es aún más divertido hacerlo en un kaitenzushi o un local de sushi en cinta transportadora.
El término kaitenzushi se refiere a los restaurantes de sushi que sirven pequeños platos de sushi en cintas transportadoras por todo el restaurante. Normalmente los comensales se sientan alrededor de la cinta transportadora por la que pasan los diferentes platos de sushi.
Una vez estemos sentados, simplemente tendremos que coger aquellos platos que nos resulten más apetitosos.
Para pagar, el mesero revisa el número y color de los platos que hayamos ido apilando en nuestra mesa y emite la factura.
Los kaitenzushi son locales muy populares en Japón ya que el sushi no es algo que se prepare comúnmente en casa. Suele ser visto como “comida rápida” pero en la gran mayoría de kaitenzushi podemos encontrar sushi de buena calidad a precios muy competitivos.
El arte del reciclaje
Aunque la idea es la misma para todo el país, cada barrio funciona distinto. Es por eso que cuando vas a registrarte como vecino al ayuntamiento local te dan un folleto donde te explican todos los detalles del reciclaje en tu zona. Esto incluye qué reciclaje básico tienes que seguir, cuáles son las normas y qué días de recogida hay.
En Japón hay días específicos para deshacerte de cada tipo de residuo y también instrucciones muy precisas sobre cómo debe hacerse.
Si no sigues las normas y no reciclas correctamente, es fácil que tu basura aparezca de nuevo en tu puerta. Pero en este caso, incluyendo una amable nota de tu comunidad pidiéndote que, por favor, recicles correctamente.
Como curiosidad, normalmente los edificios no tienen cubos de basura. En su lugar, existe un espacio habilitado para que los vecinos dejen ahí las bolsas de residuos según el día y el tipo de recogida, siempre en el horario establecido.
Mapas de vecindario y calles sin nombre
Otra de las curiosidades que más sorprende de Japón es que la mayoría de calles no tienen nombre. Actualmente, moverse por Japón es fácil gracias a aplicaciones de mapas como Google Maps, pero anteriormente era necesario consultar los mapas del vecindario para poderte ubicar y encontrar el destino. Estos mapas de barrio muestran las calles y los edificios que hay en un vecindario concreto, destacando los negocios y establecimientos existentes. Si un japonés te da indicaciones para ir a su casa, es habitual que te diga “al lado del restaurante…”
Japón ofrece una experiencia única en sus trenes turísticos para disfrutar de hermosas vistas de paisajes japoneses, gastronomía local y la cultura en un ambiente de lujo.
Cada tren tiene su propia personalidad y estilo y tú puedes elegir el que mejor se adapte a sus necesidades y gustos.
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